SALPA

Die SALPA Srl von Capellupo C. & C. (ehmalige S.A.L.P.A SnC) befindet sich in Petronà in der Sila Piccola, eine Hochebene ca. 900m ü.d.M., die auf das kalabrische Ionische Meer hinausgeht. Seit mehr als 35 Jahren arbeitet die Firma in der Agrar- und Lebensmittelindustrie und seit über 60 Jahren, als Capellupo Familie, in dem Abteil von Pilzen und Kastanien. Das erste und ursprüngliche Ziel der Firma war die Verarbeitung und Großhandel frischer und getrockneter Pilze und Kastanien. Ursprünglich war diese eine saisonale Tätigkeit, die damit verbunden war, mit der Produktionszeit von Waren, die reichlich und auf eine einzigartige Qualität in den angrenzenden Gebieten waren.